2409 beoordelingenOveral is over nagedacht, toegankelijk voor leisure en zakelijk. Eten kan beterEr is duidelijk nagedacht over het gemak voor leisure gasten en zakelijke gasten. Goede faciliteiten (zwembad, fitness, sauna) en idem ontspan mogelijkheden. Hotelbar is heel goed en toegankelijk ingericht, met duidelijk ervaren medewerkers. Dames bij de Front Office mogen wat meer met de gasten bezig zijn, maar hiernaast heel voorkomend en toegankelijk. Je kunt met alle vragen bij ze terecht. Dan het eten (“kan beter”). Drie avonden in uw restaurant gegeten, met name derde avond viel voor ons beide erg tegen. Mijn vrouw had de loaded sweet potatoe, hier was de knoflook duidelijk favoriet van de chef, overheersend. Ikzelf had de Asperges a la Flamande. De asperges waren overcooked en de ham was gortdroog. De saus zat duidelijk in de schift, hierdoor geconcludeerd dat deze niet vers was helaas. Resterende avonden “veilig” gegeten en dichtbij de Valk keuken gebleven. Hier dan ook niets dan lof voor.
